Nelle pietanze offerte la ricerca dei sapori è stata compiuta con maestria. Cibo raffinato che narra di una terra in cui al melograno si sposano gli altri aromi. Personale preparato ed ambiente molto curato.
"Sultan è tutto il gusto della cucina libanese nel cuore di Varese"
La cucina libanese a Varese ha un solo nome: Sultan. Si chiama così il locale street food di piazzetta San Lorenzo che ha portato in pieno centro città un laboratorio culinario dal profumo mediorientale
Carne di pollo speziata e servita in diversi modi; accompagnata da verdure e salse tipiche libanesi che serviamo nella versione sandwich (come da foto), nella versione panino e nel piatto.
Polpette di legumi speziati e fritti. Noi li serviamo accompagnati semplicemente con salse che facciamo noi, oppure all’interno di sandwich e panino.